Rozi erdélyi,székely konyhája Fejes káposzta savanyítása hordóban
Elkészítés A gondos tisztítás után a káposztafejeket szeletelőgépen vékonyan felszeleteljük. A gyalult káposztát savanyúságos vödörbe vagy műanyag hordóba rétegezzük. Minden réteget egyenletesen sózzuk, fűszerezzük. A kora őszi káposztához adjunk 25 dkg sót, ha hűvösödik az idő, elég 20 dkg.
Édes káposzta recept 246 recept Cookpad receptek
Őszi káposzta házi savanyítása. Komoly feladat a késői, őszi káposzta savanyítása, az egészen az újig (vagy legalább májusig) tartható, finomra gyalult savanyú káposzta készítése. Ma már méretes, égetett cserépből készült hordók állnak rendelkezésre, amelyekbe a család igénye szerinti mennyiség kerülhet a.
édes&savanyú Paradicsom, káposzta, főzelék
A káposzta házi savanyítása. 2018. február 13. Kiemelt,. Az így megérlelt, tömött fejű káposzta rá nem simuló, hibás külső leveleit éles késsel vágjuk le. Ilyenkor előtűnnek a káposztafej rejtett sérülései is. Ezeket is késsel vágjuk ki. Ezután a torzsát lazítsuk fel éles késsel vagy spirálfúróval, de ne.
325 egyszerű és finom édes káposzta recept Cookpad receptek
Hozzávalók kisebb mennyiség elkészítéséhez, 1 db 5 literes üveghez 3 kg káposzta, ami 2-3 nagyobb fej - téli tárolásra alkalmas fajta, vékony levelű, tömött, egészséges káposztafejek
Édes káposzta savanyúság Melinda Balint receptje Cookpad receptek
1 db nyári alma (azért nyári, mert az nem annyira savas, de más fajta alma is megfelelő) •2 db piros kápia paprika Savanyú káposzta elkészítése A káposzták külső sérült leveleit távolítsuk el. A torzsát kivághatjuk, de benne is maradhat. Mi azt javasoljuk, hogy ha nem nagyon fás akkor maradjon benne, mert édes és cukortartalma segít az erjedésben.
Töltött káposzta édes káposztából recept Erzsébet Veronika Wolf konyhájából Receptneked.hu
Káposztasavanyítás hordóban cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes közepes hétvégi 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 300 perc 544 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 1% Fehérje 6% Szénhidrát 0% Zsír 2500g káposzta 500 kcal
Káposzta gyors savanyítása Harkály Mària receptje Cookpad receptek
Édes-savanyú káposzta-egytál recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Édes-savanyú káposzta-egytál elkészítési ideje: 35 perc
Káposzta savanyítása, nálunk ez a folyamat. YouTube
0:00 / 2:23 Egyszerűen nagyon finom savanyú káposztát lehet készíteni a káposztasavanyító kerámia edényben, vízzáras fedõvel.Fontos,hogy az edény és a gyalu is használat.
zenekar Egyenes Bűntudat savanyú káposzta készítés üvegben 3 nap alatt ehető Felhős parancs
Savanyú káposzta készítése házilag recepttel. Tartósítás/ fermentálás házilag kerámia edényben. Hűvös helyen nagyon sokáig eláll. Ha nagyobb az edényed akkor.
Töltött káposzta Édes káposztából recept képpel KajaNeked.hu
1. lépés A vizet felforralom sóval és annyi ecettel hogy enyhe savanyú legyen 2. lépés Kicsumázom a káposztát és fejjel lefelé beleteszem a vízbe enyhén leforrázom 3. lépés Palacsinta sütőben pirítok 2 szelet kenyeret zsiradék nélkül 4. lépés
249 egyszerű és finom édes káposzta recept Cookpad receptek
víz; jódmentes só; szárított kapor szár 10-15 cm-es darabokra vágva; cékla szeletek; szárított bazsalikom gallyak; Opcionálisan szárított kukoricaszemeket vagy birsalmát is adhatunk hozzá, hogy gyönyörű sárga színt kapjon a káposzta és persze tormát, mely extra ízt biztosít. A legjobb savanyú káposzta receptje a következő
nyárikonyha Töltött káposzta édessavanyú abszolút slow food
A savanyú káposzta, azaz a fehér káposzta erjesztett változata a hideg hónapok egyik közkedvelt és igen olcsó alapanyaga, amire rendesen rá lehet kattanni isteni fanyar íze miatt, miközben észrevétlenül fejti ki kedvező élettani hatásait - nagyágyú a C-vitamin terén, amit nyersen és savanyítva is megőriz, de kedvezően hat probiotikus tulajdonság.
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta www.termelotol.hu
A savanyú káposzta eredete A káposztát több ezer éve termeszti az emberiség, így a savanyítása is az ókorig nyúlik vissza. Plinius feljegyzése szerint a romai légió katonák káposztát vittek magukkal Pannónia területére. A hosszú úton a káposzta levet engedett és megsavanyodott, de így is ízlett az éhes katonáknak.
Káposzta savanyítása Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
1 evőkanál asztali só, 1 mokkáskanál egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, egy marék piros csöves paprika, 2 -3 birsalma vagy körte. Káposzta savanyítás lépései Lereszeltem a káposztát, érdemes nagyobb mennyiséget készíteni. a káposztára ráraktuk a fűszereket és nagy edényben összekevertem,
1 918 egyszerű és finom fejes káposzta recept Cookpad receptek
Vegyes vágott savanyúság édes káposzta • tv paprika • uborka • zöld paradicsom • vöröshagyma • só • cukor • 10 % ecet 3 óra + egy nap 9 kg Gyuláné Manyika Zöld Kimcsi a koreai savanyúság Édes Anna • kínai kel • só • jégcsap retek • nagyobb sárgarépa • újhagyma • fokhagyma • hagyma 2-3 óra 7db kb 2dl üveg Poropatichné Magdi
Édes káposzta savanyúság Bálint Melinda receptje Cookpad receptek
Savanyú káposzta elkészítése. A káposzták külső piszkos, sérült leveleit távolítsuk el, majd a torzsa koszos, sérült részét is vágjuk le. Közepes fej káposzták (1.6 - 3 kg) esetén 28 kg káposztából kb. 3 kg hulladék keletkezik, így 25 kg nettó káposztával számolhatunk. Ezt gyaluljuk le. ( Ma már lehetőség van.